組織がパフ化して、フワフワ、サクサクとしたし少し巻きのあることを特徴とする大根の薄切りフライです。この製法は2021年5月に特許を取得しました。どこにもない国内で唯一の製法の乾燥野菜大根チップスです。一度食べると止まらなくなります。

高千穂では各家庭独自の手作り味噌が代々受け継がれてきました。 おたに家の農場で育てられた化学肥料、農薬、除草剤等科学的なものを使用しない有機栽培の素材を使用しております。 丹精込めて育てた大豆を蒸して、特別栽培の米で麹を造り、それらを捏ねて味噌を仕込みます。 この自家製味噌に、自社生産または地域の美味しい食材を加え美味しいおかず味噌に仕上げました。 【海幸山幸】 海の幸と山の幸を加えた 【しいたけ】 自社生産の原木椎茸を加えた 【高千穂牛】 和牛日本一に輝いたブランド高千穂牛 【ピリ辛牛肉】 ”高千穂牛”に唐辛子を加えパンチのある味に 【しそ＆しその実】

宮崎県産減農薬栽培イチゴのヴィーガン認証アイスです。

熟練のスタッフの1粒1粒を検品し、粒揃いを集めた「くろまる」ブランド人気No.1商品

九州・四国産の嘉定種にんにくを使用。独自製法の熟成技術でにんにくをじっくり約2週間熟成させました。

神々の里として知られる宮崎県高千穂の自社農場で自然農法で栽培した黒大豆を、香ばしく自家焙煎しました。 黒豆パワーを感じられる逸品です。 安眠のために、お休み前にどうぞ。有機栽培黒大豆使用。 イソフラボン、アントシアニン食物繊維など摂取できます

①食品添加物不使用（増粘剤、乳化剤、イースト）などの食品添加物は一切使用しておりません。 ②絹のようなキメの細かさ（焼き立てパンを一気に急速冷凍しているため、風味や香りが高い。 ③九州産の材料使用（熊本県産米粉、福岡県糸島産の塩など）

グルテンフリー＆乳製品、卵不使用のお菓子です。 個装タイプのバー（棒）なので、手軽に片手で食べて頂けます。 低カロリー菓子（68cal）なので小腹がすいた時のおやつやこだわりのギフト商品に最適です。

日本最大のさつまいも品評会にて日本一を獲得。宮崎県にある自社農園で育てたやきいもの味わいは、 「蜜が溢れ出る甘さと、なめらかな食感。」

国産牛蒡（宮崎県都城市にて化学的な農薬・肥料を使用せず栽培したごぼう）を、香り高く焙煎しティーパックにしました。 宮崎ごぼうの豊かな風味をご賞味ください。 ティーバッグ2g×10包入り(20g)。 調理方法 ●やかんにティーバッグ1～3袋と500ccの水を 入れ沸騰させます。沸騰したらとろ火にし5分間 程度煮出します。 ●そのままでも、冷やしてもおいしく頂けます。

宮崎県高千穂町にある「おたに家」の自社農場にて有機栽培したはと麦「アキシズク」を100％使用。 そのはと麦を脱皮、精麦し仕上げた商品です。漢方として広く知られ、"食べるヨクイニン"として有名です。 普段のご飯や、茹でてサラダ、スープなどに混ぜることで不足しがちな栄養を補う事ができます。 着色料、保存料などは一切使っておらず、はと麦本来の味を楽しむことができる一品となっています。

モチモチした食感、そして精白米の10倍以上もの食物繊維を含みメタボ改善・コレステロール低下でも注目され、テレビにも取り上げられた「もち麦」です。 宮崎県高千穂町の自社農場で農薬・化学肥料不使用で手をかけて有機栽培した「もち麦」是非ご賞味ください。 300g入り。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

生姜をある一定の温度と湿度で熟成させた黒生姜は、体の芯から温めるショウガオールが普通の生姜と比べて50倍の含有量になります。

15年以上丁寧に繋いだ在来種の蕎麦の実を脱皮し、丁寧に真空包装して仕上げました。 ご飯と炊いたり、炒って蕎麦みそお菓子の材料など多岐にご利用できます。 もちろん着色料、保存料などは一切使っておりません。 ◇◇商品詳細◇◇ ●商品名:　そばの実 ●原材料名:　そば(品種：高千穂在来種) ●内容量:　300g ●賞味期限:　製造日より1年 ●保存方法:　常温。開封後はお早めにお召し上がりください

15年以上丁寧に繋いだ在来種の蕎麦の実を脱皮し、自社石臼でゆっくりと挽いて仕上げました。 そばがきやガレット、お菓子の材料など多岐にご利用できます。 もちろん着色料、保存料などは一切使っておりません。 ◇◇商品詳細◇◇ ●商品名:　そば粉 ●原材料名:　そば(品種：高千穂在来種) ●内容量:　300g ●賞味期限:　製造日より1年 ●保存方法:　常温。開封後はお早めにお召し上がりください

無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。