宮崎県産の上質なうなぎを自社でさばき、遠赤外線で焼き上げています。

宮崎県産の上質なうなぎを自社でさばき、遠赤外線で焼き上げています。

宮崎県産の上質なうなぎを自社でさばき、遠赤外線で焼き上げています。

宮崎県産の上質なうなぎを自社でさばき、遠赤外線で自慢のタレを使って焼き上げています。

宮崎県産の上質なうなぎを自社でさばき、遠赤外線で自慢のタレを使って焼き上げています。

炭火に適している親鶏を、ブレンドした塩で焼いて瞬間冷凍しました。

宮崎県産の上質なうなぎを自社でさばき、遠赤外線で自慢のたれを使って焼き上げています。

宮崎県産の上質なうなぎを自社でさばき、遠赤外線で自慢のタレを使って焼き上げています。

炭火に適している親鶏を、ブレンドした塩で焼いて瞬間冷凍しました。

宮崎のチキン南蛮のお店で出てくるような、とろーっとした濃厚なタルタルソースです。 チキン南蛮以外にも、照焼きや魚のムニエル、唐揚げにもとてもよく合います。

当社は、宮崎県と鹿児島県の県境に位置する、水と自然に恵まれた銘醸の地、宮崎県都城市に醤油・味噌の醸造業を創業しました。 ヤマエの商標登録である「西郷どんみそ」をベースに、鹿児島県産の黒豚を使用しました。 隠し味に鰹だしを使用し、大葉の香りがアクセントの懐かしい味の豚味噌です。 2023年4月に、「JAPAN FOOD SELECTION」にて最高賞のグランプリを受賞しました。

ディップ大国・辛味好き　宮崎から新しい提案です！ にんにく、しょうが、ねりごま・唐辛子と味噌を合わせた旨辛の辛みそです。 ラーメン、ぎょうざ、焼肉、ホットもやし、鍋の味変など辛さをお楽しみください。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

・宮崎県新富町にある、スパイスカレー専門店「順ちゃんち」が作ったレトルトカレー「TEGEUMA SPICE CURRY」。 ・柔らかい肉質の宮崎県産銘柄鶏「はまゆうどり」を使用した、冷めても美味しいチキンカレー。 ・グルテンフリーなので小麦アレルギーの方にも安心！ ・スパイスを10種類以上を独自配合し、無水調理のため旨味が強く、辛さを抑えているので年齢性別にとらわれず幅広いお客様におすすめ。 ・夏は冷蔵庫で冷やして、お好みで牛乳や豆乳を混ぜて食べても美味しく、温めずに食べれるので、美味しい保存食にもなります。 ・航空自衛隊新田原基地内にも出店し、隊員にも美味しいと評判のカレーです。

無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。

無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。

若鶏のムネ肉を弊社独自のタレに漬け込みました。カラッと揚げたチキンに特製甘酢に浸したチキン南蛮です。甘味と酸味のバランスの良い手作りのタルタルソースが決め手です。