1.オーブンを200度に予熱します。
2.ボウルにパンケーキミックスと油を入れて、水を少しずつ加えながらなめらかになるまで手でこねます。
3.台の上にラップを敷き、打ち粉を振るって、生地を綿棒で約3mmの厚さに伸ばし、約1.5cm幅に包丁で8等分に切り分けます。
4.ソーセージにくるくると巻きつけます。目をつける場合は隙間を開けて巻きつけます。残った生地で目をつけて、黒ごまの目を入れます。
5.クッキングシートを敷いたオーブン皿にのせて、溶き卵をハケで塗り、200度のオーブンで約12分焼いて出来上がり。

※竹串をつける場合は、ソーセージに刺してから生地を巻きつけます。