商品一覧
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煎り金ごま 30g安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 金ごまは、生産量が少なく希少価値の高い品種です。香りも強く脂質も多く含まれています。お料理や様々な加工食品等幅広い用途にお使いいただけます。
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どくだみ茶 高千穂産高千穂の山々の恵みをふんだんに受けたドクダミを、丁寧に自家焙煎しました。 どくだみは昔から「十薬」と呼ばれ、万能な薬草として重宝されてきました。 血管の強化/デトックス作用(解毒作用)/利尿・整腸作用があり、老廃物を排出して新陳代謝を高めと言われています
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よもぎ茶 高千穂産高千穂の初春に育った、よもぎを使いやすく粉砕しました。若葉の香ばしさを楽しまれる品です。 ビタミンA、ビタミンB1、B2、Cをはじめ鉄分、カリウムなどが豊富で万能薬草と呼ばれています。 冷え性や神経痛の改善アンチエイジング効果があると言われ、昔より珍重されています。
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とうもろこし茶 有機栽培 高千穂産神話の里、宮崎県高千穂町で育った穀物です。 高千穂の自社農場で農薬、化学肥料、除草剤を使用しないで栽培した、自慢のとうもろこしを粉砕しました。 鉄分不足の方、高血圧、便秘に効くとして昔より飲まれている健康茶です。
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はと麦茶 有機栽培 高千穂産高千穂で丹精こめて自社生産した有機栽培のハトムギを香ばしく焙煎・粉砕し 飲みやすいティーバッグにしました。 ほのかに甘く、香ばしい高千穂産のハトムギ茶を是非ご賞味ください。 ティーバッグ6g×10包入り ティーバッグ1包で約500mlのお茶がつくれます。
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「NEXT716」皮ごとバナナピューレ※原材料としてメディアで話題の皮まで食べられるバナナ「NEXT716」を皮ごとピューレにしました。原材料として。
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雑穀 はと麦 有機栽培 高千穂産宮崎県高千穂町にある「おたに家」の自社農場にて有機栽培したはと麦「アキシズク」を100%使用。 そのはと麦を脱皮、精麦し仕上げた商品です。漢方として広く知られ、"食べるヨクイニン"として有名です。 普段のご飯や、茹でてサラダ、スープなどに混ぜることで不足しがちな栄養を補う事ができます。 着色料、保存料などは一切使っておらず、はと麦本来の味を楽しむことができる一品となっています。
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そばの実 高千穂 在来種 有機栽培15年以上丁寧に繋いだ在来種の蕎麦の実を脱皮し、丁寧に真空包装して仕上げました。 ご飯と炊いたり、炒って蕎麦みそお菓子の材料など多岐にご利用できます。 もちろん着色料、保存料などは一切使っておりません。 ◇◇商品詳細◇◇ ●商品名: そばの実 ●原材料名: そば(品種:高千穂在来種) ●内容量: 300g ●賞味期限: 製造日より1年 ●保存方法: 常温。開封後はお早めにお召し上がりください
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真心スパイス彩々粉末にした醤油に10種類以上の天然スパイスとハーブをブレンドしたオリジナルスパイスです。醤油特有の芳醇な香りと香辛料がもたらあす深い味わいとなっています。おすすめとして、焼いたお肉や唐揚げ等にそのまま振りかけるだけで旨味が倍増します。また、オリーブオイルとの相性が抜群でドレッシング代わりに、ピザやカルパッチョ、冷奴にもおすすめな万能調味料です。
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おかず味噌 (海幸山幸 / しいたけ / 高千穂牛 / ピリ辛 / しそ&しその実 ) 有機大豆高千穂では各家庭独自の手作り味噌が代々受け継がれてきました。 おたに家の農場で育てられた化学肥料、農薬、除草剤等科学的なものを使用しない有機栽培の素材を使用しております。 丹精込めて育てた大豆を蒸して、特別栽培の米で麹を造り、それらを捏ねて味噌を仕込みます。 この自家製味噌に、自社生産または地域の美味しい食材を加え美味しいおかず味噌に仕上げました。 【海幸山幸】 海の幸と山の幸を加えた 【しいたけ】 自社生産の原木椎茸を加えた 【高千穂牛】 和牛日本一に輝いたブランド高千穂牛 【ピリ辛牛肉】 ”高千穂牛”に唐辛子を加えパンチのある味に 【しそ&しその実】
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そば粉 高千穂 在来種 有機栽培15年以上丁寧に繋いだ在来種の蕎麦の実を脱皮し、自社石臼でゆっくりと挽いて仕上げました。 そばがきやガレット、お菓子の材料など多岐にご利用できます。 もちろん着色料、保存料などは一切使っておりません。 ◇◇商品詳細◇◇ ●商品名: そば粉 ●原材料名: そば(品種:高千穂在来種) ●内容量: 300g ●賞味期限: 製造日より1年 ●保存方法: 常温。開封後はお早めにお召し上がりください
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七彩(なないろ)シチュー肉や魚を一切使用せず、野菜の旨味がたっぷり入った本格野菜シチューです。 トマトベースのスープに、じゃがいも、大豆、たけのこ、にんじん、とうもろこし、しいたけ、7種類の野菜の旨味をギュギュっと凝縮しました。 お野菜が苦手なお子様ももりもり食べれる一品です。 お湯で温めるか、電子レンジでチンするだけで簡単にお召し上がりいただけます。
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霜降りタンのコリコリスモーク(短冊)トロリとなめらかでコリっとした食感。 新鮮な観音池ポークのタンを生ハムと同じ製法でスモークしました。 ほんのりとした塩味とふくよかな燻香がきいた味は、ビール・ワインのおつまみや、パスタやサラダの具材にベストマッチです。 食べやすいように細長く厚めにカットした「短冊タイプ」です。
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霜降りタンのコリコリスモーク(スライス)トロリとなめらかでコリっとした食感。 新鮮な観音池ポークのタンを生ハムと同じ製法でスモークしました。 ほんのりとした塩味とふくよかな燻香がきいた味は、ビール・ワインのおつまみや、パスタやサラダの具材にベストマッチです。 薄切りでパスタやサラダに合わせやすい「スライスタイプ」です。
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椎茸めしの素宮崎県都城市、霧島連山の麓は温度・湿度ともにしいたけづくりに適した土地です。 その霧島山麓で椎茸を栽培して百年「瀬口しいたけ」の厳選した椎茸を使用しています。 宮崎県産鶏の旨味と、しいたけ・ごぼうの香りが奥深く、出汁を感じられる優しい味わいに仕上がりました。
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鶏めしの素「鶏めし」は九州地方でよく食べられている料理で、素朴な味わいながらも、素材の甘味が引き立つ絶品ご飯です。 宮崎県産の鶏肉と相性の良いごぼう、椎茸をじっくり煮て醤油で味付けしました。 旨みのある鶏肉と香りや食感が良いごぼう。 椎茸はアツアツのご飯と絡むことで、ふっくらとやさしい味がする最高の混ぜご飯になります。
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鰹めしの素知ってましたか?宮崎は近海の鰹一本釣り漁獲量が一位! その新鮮な鰹の旨みをお米と共に堪能できるのが「鰹めし」です。 鰹を椎茸とともに特製の醤油だれじっくり煮込み、ほんのり甘く、香ばしい味に仕上げています。
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宮崎県産しいたけとベーコンカレー昔から日本食の要として重宝がられてきた「しいたけ」。今でも日本の食卓には欠かせない食材の一つです。 宮崎県都城市、霧島連山の麓は温度・湿度ともにしいたけづくりに適した土地です。 創業100年の瀬口しいたけさんの椎茸と、宮崎県産豚のベーコンをふんだんに使ったカレーです。
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豚ごぼうカレー宮崎の特産品であるゴボウ・にんじん・じゃがいも・観音池ポークのウデ・モモ肉がゴロゴロ入った、食物繊維たっぷりのカレーです。 ごぼう特有の風味と食感が意外にもカレーとマッチ。 ごぼうの食感はやわらかく、噛みしめると風味が広がります。
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宮崎牛ビーフシチュー和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」にて3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。 日本一のお肉を贅沢に使ったビーフシチューです。 じっくり煮込むことで宮崎牛と野菜とスパイスが美味しいコクとなりました。 宮崎牛ならではの繊細な旨味を堪能してください。