西郷どん味噌（国産原料麦味噌）をベースに南九州産の生姜を使用した生姜みそです。 生姜のさわやかな辛さが味噌の甘じょっぱさと相まった素朴で優しい味の生姜みそです。 ご飯やおにぎりにはもちろんのこと、野菜のディップソース、魚や肉などのつけ焼き用タレとしてもご活用いただけます。

サーモン、タコなど魚介類のマリネとしてはもちろん、カルパッチョソースや酢の物、サラダにもご使用いただけます。弊社自慢の『マリネソース』に次ぎ、宮崎産の日向夏皮と果汁を使用したさっぱりとした調味料です。『ノンオイル』タイプなので、お好みでオリーブオイルなどを加えてもおいしくいただけます。

使用している生姜は佐士原町産で、水はけの良い砂地のため昔から質の良い生姜の育つ地として知られています。 てまごこちでは、この質の良い生姜である佐土原町の生姜を“そのまま”宮崎県内でパウダーに加工しています。 生姜湯・スープ・料理の下味など様々な場面で使えます。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

健康目的で飲用する方もいれば、料理に黒を色付けしてバリエーションを楽しむ方もたくさんいらっしゃいます。パン屋さんやカフェで黒いパンやラテアートに使用されています。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 金ごまは、生産量が少なく希少価値の高い品種です。香りも強く脂質も多く含まれています。お料理や様々な加工食品等幅広い用途にお使いいただけます。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 黒ごまは、香りが強く、カルシウムや鉄分・マンガンなどの栄養成分が多く含まれています。香りが強いことからクッキーや煎餅など加工食品としても使われています。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 白ごまは、甘みがあり、さほど強くない香りが特徴です。脂質の量が比較的多いので、和え物料理に使用されると料理の味を引き立ててくれます。

日向灘の海水を汲み上げ、3日間天日干し、時間をかけて丁寧に作った天然塩です。 その天然塩にせとかの果汁とせとかパウダーを混ぜる事で、綺麗な柑橘色が出ております。 また、天然塩ですので、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれております。

15年以上丁寧に繋いだ在来種の蕎麦の実を脱皮し、丁寧に真空包装して仕上げました。 ご飯と炊いたり、炒って蕎麦みそお菓子の材料など多岐にご利用できます。 もちろん着色料、保存料などは一切使っておりません。 ◇◇商品詳細◇◇ ●商品名:　そばの実 ●原材料名:　そば(品種：高千穂在来種) ●内容量:　300g ●賞味期限:　製造日より1年 ●保存方法:　常温。開封後はお早めにお召し上がりください

愛され続けて30余年。九州・霧島山系の自然の恵みでつくられた『高千穂峡つゆ』 良質の鰹節を自社工場で削り、霧島山系地下水でたっぷりだしをとった、蜂蜜入りの濃厚でスッキリした味のストレートタイプのつゆです。

テレビや各メディアで絶賛のおたに家の人気商品、おかず味噌【高千穂牛】をお客様の声をもとに更にグレードアップ。 日本一にも輝いた神話の里高千穂が誇るブランド黒毛和牛【高千穂牛】をより味わえるようゴロゴロとカットしたものを、有機大豆を贅沢に使ったおたに家の特製自家製無添加味噌に合わせています。 ご飯のお供に、豆腐や野菜と一緒に、またはそのままお酒のお供に、ギフト・プレゼントとしても喜ばれている一品です。

無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。

無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。

本商品は、手搾りにこだわって製造しています。機械で押しつぶす製造方法は、皮や種に含まれる雑味（苦み、えぐみ）が大量に出てしまいます。手搾りにこだわることで、すっきりとしたへべす本来の風味が味わえます。自社生産されたへべすは、有機肥料を主体とした減農薬栽培しています。

宮崎県産のバジル・塩、オリーブオイル（スペイン産）のみの無添加ジェノベーゼペーストです。 使用しているバジルは、工場近くの宮崎県内で生産されています。生産者・生産方法もはっきりわかっており、品質を保っています。 ガーリックやチーズが入っていいないので、素材本来の味をお楽しみいただけます。お好みでガーリックなどを混ぜて味の調節が可能。 お肉・お魚との相性はもちろん、パスタに混ぜてジェノベーゼパスタにしたり、クラッカーにのせておつまみとしての相性もバツグンです。 フタを開けた瞬間バジルの濃厚な香りが広がります。 これ一本で味付けのバリエーションが増えます。

フルーツの様な美味しさの宮崎県産高級ミニトマト《美トマト》を100％使用している『プレミアム美トマトピューレ』と『豆乳から作られた大豆バター』をブレンド。こだわりの材料から作られる他に無い【トマトのスプレッド】。原材料の50％が美トマト、砂糖は使用せず『トマト感』を重視した配合なのでパンに塗る以外にも調味料として幅広い用途に使える。グルテンフリー。添加物・動物性原料不使用。ドライ美トマトのチップ入り。

たっぷりと丸々とした宮崎産ブランド生姜『福生姜』 土壌から丹念に作り上げ栄養価も高く、女性を中心に人気を頂いております 独自の製法でえぐみや苦みを出さず、ゆっくりと生姜のエキスを時間をかけ引き出したスッキリとした飲み心地が特徴 私のおススメは牛乳で割るジンジャーミルク 女性だけでなく男性の方にも人気で飲み応えもあり のどを通り抜けた瞬間はまろやかな甘味に包まれますが、その後に追いかけてくるパンチのある辛みとスパイスの上品な香りが クセになる美味しさです いつものビールに少し注げば風味豊かな美味しいジャンディーガフに 出汁醤油と合わせてタレを作り、豚バラ肉を漬け込み炒めて生姜焼きも