商品一覧
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柚子ホットソース マーシー2009年2月1日発売開始しました。アメリカを中心に年間50万本販売されている液体柚子胡椒です。
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ORGANICゆず甘納糖自社園で栽培した有機ゆずの皮を、有機ゆず果汁たっぷりのシロップに漬け込み。 ゆずの「香り」「色」を大切に、減圧・低温加工後、乾燥・糖かけしました。 ゆずの香りと、爽やかで上品な甘酸っぱさが特徴です。
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フィナンシェ詰合せ保存料、膨張剤、香料等不使用のフィナンシェです。
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黄金のうまみ手羽厳選した国産鶏手羽を甘辛くこんがりと焼き上げたおつまみに美味しい一品です。常温保存でそのままでも、温めても美味しく手軽に食べられる他にはない商品。調味料(アミノ酸)を使用せず、鶏手羽本来の旨みを最大限に引き出しました。すぐに使える便利なオリジナルのおてふき付きで安心して食べられます。
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Summer Breeze(サマーブリーズ)自社収穫した無農薬の日向夏の皮と果汁をスパイスと掛けて、宮崎の旨味が詰まったクラフトビールに仕上げました。製造過程で出る麦芽粕を肥料として利用し、SDGsの観点からもサイクル商品としております。アルコール度数5%。国内、アジア5ヶ国で販売。
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金色な金胡麻たれ宮崎県産ごまを使用し、濃厚な味わいと芳醇な香りが漂うごまだれで、しゃぶしゃぶのつけタレや冷やし中華など幅広くご使用なれます。 ごまたれの原料は、廃棄や飼料にされていたごま油の搾りかすをメインに使用し、アップサイクル食品として開発することで 生産者の利益の向上による農業の循環サイクルの構築にも貢献する商品となっております。現在ごまの国内自給率はわずか0.1%。経済産業省が認定する地域資源として宮崎県の農産品として認定されているごまを使用。砂糖(大阪府鴻商店)、昆布(北海道道南産真昆布)などこだわった原料を使用し、保存料、着色料、酸味料、甘味料不使用。
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ととせのチーズ蕎麦まんじゅう クランチ宮崎県産蕎麦の実だけを使用した蕎麦100%の和洋菓子です。玄蕎麦を粗挽き→細挽きと数段階に粉砕し、さらに粉砕しない丸ごとの蕎麦の実も入れ、食感が楽しめる生地に仕上げました。中のクリームチーズは、生乳100%で作られているものを使用しています。口に入れると、“ザクッザクッ”とした食感と甘く香ばしい蕎麦の香り、そしてクリームチーズの優しい甘さと程よい酸味。これまでにない新食感の体に優しいチーズまんじゅうです。小麦粉不使用で、蕎麦本来の味がお楽しみいただけます。添加物に記載のベーキングパウダーはアルミフリーを使用。
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東天閣自家製豚まん豚まんの餡には、宮崎県認定ブランドポーク「きなこ豚」を100%使用しています。 ブランドポーク10種類の銘柄全て試作を行ない、豚まんに一番合う「きなこ豚」を採用しました。 ミンチ肉と、粗挽きミンチ肉両方を使用することで、食感にもアクセントを効かせています。 その餡を包む周りの皮は、弊社料理人が調理するその日の気温や湿度に合わせて粉や水分の分量を変え、一年を通して同じ品質で提供できるよう努めています。
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天使のペンダント高さ2cm程度の天使のペンダントトップです。目・鼻・口、手の指が5本、背中の翼、天使の輪っかガ揃った物になります。素材は主に銀や真鍮で製作してありますが、オーダーで金やプラチナでの製作も可能です。
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無添加九州ベジいーと人参ドレッシング弊社人気ナンバーワン商品です。原材料に化学調味料、保存料、着色料等添加物は一切無添加。原材料は基本九州産・九州製造。 複数のお客様から「私の子供は人参が嫌いなのに、このドレッシングは食べれるのよ。人参嫌いな子供でもこれを食べれば人参を摂取できるしすごく助かるわ。栄養摂取源だわね。」とまで言われたドレッシングです。 サラダのドレッシングに、ぶっかけうどんや冷やし中華に、焼き魚に、から揚げに、お肉や野菜などの炒め物のそーすにも。 料理のジャンルを問わず、隠し味レベルではなくメインの味付材料として幅広く活躍する魔法の一本。 お子様にも好評、いつもの食事に一味違う美味しさを演出していただけます
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辛子高菜高菜を塩とウコンで約半年間、熟成発酵させた風味豊かな高菜漬けを使用。コチュジャン、豆板醤、唐辛子で深いコクある辛さに仕上げております。チャーハン、ラーメンのトッピングにとても良くあいます。
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満月食堂の濃厚鯛ほぐれ(うま味の醤油味)鯛のうま味だけを凝縮させた濃厚な味のふりかけです。ふわふわになるまで余計な水分や油分を加熱で飛ばしています。ご飯なに乗せると食品の水分を吸収し、しっとりとした舌触りに変化する様子も楽しめます。島で養殖されたブランド真鯛の身だけを贅沢に使用しています。
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宮崎県産無農薬バナナ「NEXT716」レギュラーサイズ宮崎県川南町産の農薬不使用の国産バナナです。流通量はわずか0.01%と大変希少な国産バナナです。一般的なバナナに比べ、糖度、香りが高くねっとりとした食感が特徴です。宮崎大学との共同研究で、バナナの皮には食物繊維やポリフェノールなどの栄養価が実よりも非常に多く含まれていることが分かりました。今までは食べずに捨てていた、栄養たっぷりの皮も食べていただきたい!という想いも込めて、安心・安全に食べていただけるよう無農薬で大切に育てています。
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MIYAZAKI Green Papaya Tea (ティーバッグ7個入り)青パパイア果実100%のお茶。甘いべっこう飴の様な香りが特徴的。食物繊維やSOD酵素、ポリフェノールなどの美容成分を含み、ノンカフェインの美容茶。
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八重桜 いも 25度 720ml明治25年5月創業。手づくりの古老の味。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、永い歴史に支えられ、気候、風土に生きた手づくりを頑固に守り続けている。醪は締焼の大甕で醗酵させ、厳選した原料を家伝の技と新しい技術のもと精魂込めて一釜一釜蒸留し本物の古老の味を醸している。酷味、香味とも腰が強く、お湯割り、水割り、ロック等、どんな飲み方でもカラッと明るい酔い心地である。
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ライスブランビスコッティ (アップルシナモン)米ぬかを使用した、無添加グルテンフリーの焼き菓子です。 米粉、米ぬかは有機栽培の宮崎県産米を使用。 きび糖を使用することで、白砂糖を控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。
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手羽参鶏湯(テバサムゲタン)テバサムゲタンとは、鶏肉王国である宮崎の手羽先で作った完全無添加の参鶏湯(サムゲタン)です。宮崎県産の「手羽先」「もち米」「海塩」を使用しています。 食品添加物は、味の安定、日持ちをよくするなど私たちの食生活を豊かにしましたが、未来へのカラダへの影響の不安は拭えません。完全無添加で美味しさにこだわった逸品です。
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日南発キャビア塩分濃度を 3~4%の減塩で仕上げております。国産キャビアを御賞味下さい。
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日向漬 特撰一本(白)➀宮崎県産天日干し大根100%使用(原料は契約生産者から直接購入) ②パリパリ食感(自然な歯ごたえ) ➂あっさりうす塩味(塩分約3.0%) ④保存料、着色料不使用
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フーちゃんの生チョコバーバターとアーモンドパウダーを使い香ばしいビスケット生地を焼き上げ、その上に濃厚な生チョコレートの層を作った、冷たいチョコレートバーとなっております。冷蔵のチョコレートは固いと思いきや、口の中ではとろけるようにチョコレートがほどけていく一品です。