宮崎県産の黒毛和牛と野菜とスパイスをじっくり煮込んで美味しいコクを生み出しました。 宮崎県産の黒毛和牛ならではの繊細な旨味をご堪能ください。

宮崎の特産品であるゴボウ・にんじん・じゃがいも・観音池ポークのウデ・モモ肉がゴロゴロ入った、食物繊維たっぷりのカレーです。 ごぼう特有の風味と食感が意外にもカレーとマッチ。 ごぼうの食感はやわらかく、噛みしめると風味が広がります。

広々とした大地と清らかな空気のもとで育った宮崎県産豚のキーマ（ひき肉）をじっくり煮込んだ本格派カレーです。 宮崎県産豚の上質な旨みと脂から溢れる独特の甘みが、爽やかなトマトの酸味と絡み、食べやすく上品な味わいに仕上がっています。

和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」にて3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。 日本一のお肉を贅沢に使ったビーフシチューです。 じっくり煮込むことで宮崎牛と野菜とスパイスが美味しいコクとなりました。 宮崎牛ならではの繊細な旨味を堪能してください。

和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」にて3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛。 日本一のお肉を約40ｇも贅沢に使ったビーフカレーです。 じっくり煮込むことで宮崎牛と野菜とスパイスが美味しいコクとなりました。 宮崎牛ならではの繊細な旨味を堪能してください。

独特の食感を持つ鶏砂肝を 炭火で丁寧に焼き上げた自信作です。

若鶏のムネ肉を弊社独自のタレに漬け込みました。カラッと揚げたチキンに特製甘酢に浸したチキン南蛮です。甘味と酸味のバランスの良い手作りのタルタルソースが決め手です。

サーモン、タコなど魚介類のマリネとしてはもちろん、カルパッチョソースや酢の物、サラダにもご使用いただけます。弊社自慢の『マリネソース』に次ぎ、宮崎産の日向夏皮と果汁を使用したさっぱりとした調味料です。『ノンオイル』タイプなので、お好みでオリーブオイルなどを加えてもおいしくいただけます。

具の材料として玉葱・玉子を豊富に使用し風味や食感を残し、家庭で作る味に近づけています。　まろやかな酸味でチキン南蛮などのお肉料理によく合います。又、エビフライ、白身フライ、かきフライにかけても、ポテトサラダや野菜サラダにかけてもおいしく頂けます。

Мサイズの国産ゆで卵を、素朴であきのこない味でしっかりと煮込みました。中まで十分味が染み込んでいます。

鶏皮をあっさりとした塩味で味付けし、カリカリの食感になるまで揚げ、さっぱりとした柚子胡椒のパウダーをまぶしました。味と食感がクセになる一品です。

親鶏のもも肉だけを使用しています。 今も昔も変わらない手法で、熟練した職人が手間暇かけて炭火で焼き上げています。

一羽の鶏から僅かしか取れないハラミを使用しています。 プリプリの食感はまるでハマグリのようです。

宮崎県産柚子とかぼすのぽん酢に延岡藩内藤家七萬石唐辛子と柚子皮入りのぽん酢です。まろやかかな酸味に、柚子の芳醇な香りと、ピリッとした唐辛子が大人のぽん酢です。

宮崎県にある焼き肉の名店『炙り屋牛蔵』との共同開発商品です。和牛の扱いに関するプロが最もおいしく和牛をご家庭で食べるために作りました。和牛をさっぱりさせる風味が特徴的な味にこだわった商品です。

日本の放置竹林問題解決のため、宮崎県都城市高城町にある竹林の里を 「障がい者福祉サービス提供事業所フレンズ合同会社」が管理しよみがえらせました。 国内では中国産メンマが主流ですが、生産者が見える国産の安心安全なメンマをお召上がりいただきたいとの想いで、竹林の里にて丁寧に1本1本収穫された良質な竹の子を化学調味料・保存料・着色料を使わずに作りました。 ばあちゃん本舗の「優しいメンマ」は、そのままではもちろん、さまざまなお料理に使える万能食材です。

豚まんの餡には、宮崎県認定ブランドポーク「きなこ豚」を100%使用しています。 ブランドポーク10種類の銘柄全て試作を行ない、豚まんに一番合う「きなこ豚」を採用しました。 ミンチ肉と、粗挽きミンチ肉両方を使用することで、食感にもアクセントを効かせています。 その餡を包む周りの皮は、弊社料理人が調理するその日の気温や湿度に合わせて粉や水分の分量を変え、一年を通して同じ品質で提供できるよう努めています。

無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。

テバサムゲタンとは、鶏肉王国である宮崎の手羽先で作った完全無添加の参鶏湯(サムゲタン)です。宮崎県産の「手羽先」「もち米」「海塩」を使用しています。 食品添加物は、味の安定、日持ちをよくするなど私たちの食生活を豊かにしましたが、未来へのカラダへの影響の不安は拭えません。完全無添加で美味しさにこだわった逸品です。