力が強く食材の味わいを引き出す備長炭で、豪快に焼き上げた鶏の炭火焼。肉の甘味溢れる鶏肉をせんべいに練りこみ、一枚一枚丁寧に手焼きしました。食べた瞬間に鶏炭火焼きの香りで口福になるせんべいです。

自社園で栽培した有機ゆずの皮を、有機ゆず果汁たっぷりのシロップに漬け込み。 ゆずの「香り」「色」を大切に、減圧・低温加工後、乾燥・糖かけしました。 ゆずの香りと、爽やかで上品な甘酸っぱさが特徴です。

天日干し千切り大根の揚げスナックです。食物繊維の多い切干大根と米粉を使い米油で揚げたグルテンフリーの商品です。手軽に食べるおやつとしても、お酒のあてに、サラダのトッピングにと、食材を選ぶことなく全てのお料理に合います。　子供さんからご年配の方までお気軽にボリボリとお召し上がりください。宮崎県産100%　自社製造手づくり100%　米粉＆米油使用　グルテンフリー　27品目アレルギーゼロ　味：青のり味・ピリ辛味・カレー味

宮崎県産日南レモンの果汁と果皮を使用した「れもんケーキ」日南レモンは防かび剤を不使用で、農薬６割カットしたものを使用。1980年創業以来、当店「あんでる船」で親しまれていた、従来のれもんケーキに生レモンを使用したことで風味豊かな商品に仕上がっている。 2020年7月日本経済新聞プラスワンにて全国レモンケーキランキング７位の評価を得る。

保存料、膨張剤、香料等不使用のフィナンシェです。

組織がパフ化して、フワフワ、サクサクとしたし少し巻きのあることを特徴とする大根の薄切りフライです。この製法は2021年5月に特許を取得しました。どこにもない国内で唯一の製法の乾燥野菜大根チップスです。一度食べると止まらなくなります。

①食品添加物不使用（増粘剤、乳化剤、イースト）などの食品添加物は一切使用しておりません。 ②絹のようなキメの細かさ（焼き立てパンを一気に急速冷凍しているため、風味や香りが高い。 ③九州産の材料使用（熊本県産米粉、福岡県糸島産の塩など）

宮崎県産の無農薬小麦や天日平釜塩、平飼いの卵や圧搾一番搾りのなたね油など、からだにやさしい素材でつくったひとくちサイズのミニスコーンです。（マーガリン、ショートニング、白砂糖不使用） 軽い食感で、年代を問わずにお召し上がりいただけます。お土産やギフトにもおすすめ♪ 小麦の甘みを感じるプレーンです。（その他、ざくざくした食感が楽しいオーガニックカカオニブ、パルメザンチーズ＆みそがございます） ※宮崎フードアワード2021にて、審査員賞をダブル受賞いたしました。

ごぼうのチップス、「ゴボチ」に宮崎県産の唐辛子をトッピングしました。 食べた瞬間からピリッと辛い唐辛子の辛さがくせになるおいしさです。　 うどんやそばのトッピングにしてもおいしい！　 フック穴が付いてるので、吊り下げ陳列も可能です。

無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。

米ぬかを使用した、無添加グルテンフリーの焼き菓子です。 米粉、米ぬかは有機栽培の宮崎県産米を使用。 きび糖を使用することで、白砂糖を控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。

カカオ豆から一貫して製造し、そこに宮崎県の食材を閉じ込めたクラフトチョコレート。（白砂糖、動物性、添加物不使用）