551TEAシリーズのブルーベリー紅茶。 カフェインの少ない朝色紅茶と宮崎県産の金柑、佐土原町産の生姜をブレンドした紅茶です。 特に宮崎県産の生姜は国内でも上位に入る生産量を誇り、宮崎市内の佐士原町では、水はけの良い砂地のため昔から質の良い生姜の育つ地として知られています。 てまごこちでは、この質の良い生姜である佐土原町の生姜をそのまま和紅茶に加工しています。 中で茶葉がジャンピングしやすいよう立体型のテトラパックタイプのティーバッグを使用しています。 お茶としてはもちろん、パウンドケーキに混ぜるフレーバーとしても使えます。

551TEAシリーズの日向夏紅茶。 カフェインの少ない美郷町産の朝色紅茶と宮崎県産の日向夏をブレンドした紅茶です。 宮崎を代表する果物を爽やかで飲みやすいフレーバーティーに仕上げました。 中で茶葉がジャンピングしやすいよう立体型のテトラパックタイプのティーバッグを使用しています。 お茶としてはもちろん、パウンドケーキに混ぜるフレーバーとしても使えます。

551TEAシリーズのブルーベリー紅茶。 カフェインの少ない美郷町産の朝色紅茶と宮崎県産のブルーベリーをブレンドした紅茶です。 中で茶葉がジャンピングしやすいよう立体型のテトラパックタイプのティーバッグを使用しています。 お茶としてはもちろん、パウンドケーキに混ぜるフレーバーとしても使えます。

香り豊かな柚子皮がメイン。フルーティーな風味とコクをプラスする目的で果実を使っています。

宮崎県産のいちごを生地にもチーズにも使用した、贅沢な一品。ほんのりピンクで見た目にも可愛い、いちご好きにはたまらないチーズまんじゅうです。冷やして食べるのがおすすめ。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 金ごまは、生産量が少なく希少価値の高い品種です。香りも強く脂質も多く含まれています。お料理や様々な加工食品等幅広い用途にお使いいただけます。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 黒ごまは、香りが強く、カルシウムや鉄分・マンガンなどの栄養成分が多く含まれています。香りが強いことからクッキーや煎餅など加工食品としても使われています。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 白ごまは、甘みがあり、さほど強くない香りが特徴です。脂質の量が比較的多いので、和え物料理に使用されると料理の味を引き立ててくれます。

「観音池ポーク」を原料にしたウィンナー（発色剤不使用）とトマトを合わせた、ヘルシーな野菜スープです。 ポカポカと温まり、心がホッとする「お肉と野菜のスープ」を素材が持つ味を最大限に生かして作りました。

米粉とバターでサクサクに焼き上げた、一口タイプのコロコロワッフルクッキーです。 シンプルな中でも噛めば噛むほど味が出る、素朴で食べ応えしっかりなクッキーです。

米粉とバターでサクサクに焼き上げた、一口タイプのコロコロワッフルクッキーです。 シンプルな中でも噛めば噛むほど味が出る、素朴で食べ応えしっかりなクッキーです。

米粉とバターでサクサクに焼き上げた、一口タイプのコロコロワッフルクッキーです。 シンプルな中でも噛めば噛むほど味が出る、素朴で食べ応えしっかりなクッキーです。

米粉とバターでサクサクに焼き上げた、一口タイプのコロコロワッフルクッキーです。 シンプルな中でも噛めば噛むほど味が出る、素朴で食べ応えしっかりなクッキーです。

風味の良い宮崎県産のゆず胡椒とオリーブオイルを使用した身体に優しいヘルシーな一口タイプのクッキーです。 健康を気遣うワイン好き、焼酎好きの女子にピッタリのおつまみです。

ゴルゴンゾーラを使用した、オリジナルチーズを包んで焼き上げています。ハチミツをかけたり、バジルを添えたりなどのアレンジも可能で、コースの前菜にも使用できます。

野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤（多少なりともグルテンが含まれる）を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜（勿論、厳選の上で）とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。

野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤（多少なりともグルテンが含まれる）を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜（勿論、厳選の上で）とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。

野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤（多少なりともグルテンが含まれる）を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜（勿論、厳選の上で）とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。

野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤（多少なりともグルテンが含まれる）を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜（勿論、厳選の上で）とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。

野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤（多少なりともグルテンが含まれる）を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜（勿論、厳選の上で）とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。