もちピザシートにお好みの具材をのせて、フライパンで焼くだけでもちもちサクサクのグルテンフリーもちピザがつくれます。老舗米屋が、3年の歳月をかけて開発。九州産もち米100％使用。特殊製造方法で、冷えても硬くならない。着色料、保存料、香料不使用の安心、安全な製品です。もちもちサクサクの食感が、とても美味しいと、評判です。

G7伊勢志摩サミットで採用された特別な大粒キャビアです。キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。 取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。 その中でも全体の約15％しか作れない大粒キャビアです。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。

産地限定の宮崎県産原木栽培の乾椎茸を使用し、うまみと香りを十分に引き出す製法で作られています。材料は、宮崎産原木乾椎茸・宮崎産にんにく・一番圧縮搾りなたね油・岩塩と、化学調味料無添加にこだわりました。生椎茸にはない、乾椎茸特有のうまみ成分（グアニル酸）を引き出す製法を、だしソムリエが考案しレシピ化。大量生産が難しいですが、乾椎茸本来のうまみを十分に感じながらも、洋食にも合う、戻す手間が要らない、という点からも特に20代後半～50代の食に興味のある方に大変人気です。

組織がパフ化して、フワフワ、サクサクとしたし少し巻きのあることを特徴とする大根の薄切りフライです。この製法は2021年5月に特許を取得しました。どこにもない国内で唯一の製法の乾燥野菜大根チップスです。一度食べると止まらなくなります。

2合のご飯に混ぜるだけで、簡単に作れます。 宮崎県産の特産品である日向夏みかんの爽やかさが特徴のちらし寿司の素です。 原木椎茸（宮崎県産）と国産野菜を使用しています。名水のまち綾町で造られたお酢を使用しています。

今回開発した「至福のがね」は、油で揚げた調理済み食品です。油で揚げ直すだけで作りたての味を楽しめます。サツマイモは、南九州産の「宮崎紅」と「紅はるか」を使用。甘みがあり、食物繊維もたっぷりで女性におすすめです。　　おかずやおやつとして食べられている「がね」ですが、酒のおつまみにも最適です。特に同じサツマイモを原料にしていることから「芋焼酎」との相性は抜群です！

宮崎の海で獲ったちりめんを自社で製造する、網元がつくったおいしいりめんです。にがり入りの国産塩のみで炊き上げ、宮崎の太陽の光を受け、天日干ししています。

市場流通量が1%に満たない国産のグレープフルーツを搾汁した100％果汁です。苦味が少なく、程よい酸味と12度前後の糖度がバランスよく口の中に広がります。

弊社人気No.1のタルタルソースです。国産の玉葱と卵をたっぷりと使用した家庭で使えるたっぷりサイズとなります。2020年にTBS『マツコの知らない世界』の”ご当地ディップの世界”特集で具の多いタルタルソースが紹介されました。

宮崎県産柚子とかぼすのぽん酢に延岡藩内藤家七萬石唐辛子と柚子皮入りのぽん酢です。まろやかかな酸味に、柚子の芳醇な香りと、ピリッとした唐辛子が大人のぽん酢です。

天日干し千切り大根の揚げスナックです。食物繊維の多い切干大根と米粉を使い米油で揚げたグルテンフリーの商品です。手軽に食べるおやつとしても、お酒のあてに、サラダのトッピングにと、食材を選ぶことなく全てのお料理に合います。　子供さんからご年配の方までお気軽にボリボリとお召し上がりください。宮崎県産100%　自社製造手づくり100%　米粉＆米油使用　グルテンフリー　27品目アレルギーゼロ　味：青のり味・ピリ辛味・カレー味

真空高圧押出製法で宮崎の恵みを凝縮した麺は、米の純度９９％。つるつる、もちもちで今までにない食感が楽しいと、地元の子供たちにも人気です。玄米の栄養価を残した７～８分搗き、食後血糖値の上昇が遅い特徴を持つ高アミロース米（低ＧＩ）で製造。食べた方の健康をサポートしたいと思います。

コンセプトは「おふくろの味」。開発に約30年要したこだわりの豚肉にキャベツや玉葱をふんだんに混ぜて「お肉たっぷり」というよりも「野菜たっぷり」のメンチカツと言った方が相応しいかもしれません。食べた時に口いっぱいに広がる旨味と甘み、ジューシーな肉汁とふんわりした食感のハーモニーが絶品です。

カカオ豆から一貫して製造し、そこに宮崎県の食材を閉じ込めたクラフトチョコレート。（白砂糖、動物性、添加物不使用）

宮崎地鶏の代表銘柄（みやざき地頭鶏）むね肉をチキン南蛮にしています。当店発祥の宮崎のご当地カレー「チキン南蛮カレー」は全国のカレーフェスなどで大人気のメニュ。宮崎名物のチキン南蛮と専門店の欧風カレーを合わせることでカレー、チキン南蛮、タルタルソースが合わさり絶妙の味に変化します。甘味、酸味、辛さのハーモニーをお楽しみ下さい。 出来立てのカレー、チキン南蛮を氷水で急速冷却することで飲食店でプロの味として提供できるクオリティーです。

主原料となる黄金千貫は、南九州の恵まれた大地で培われたものを使用しています。 口当たりが柔らかく呑み易い焼酎ですが、芋の風味がしっかりと感じられるのが特徴の芋焼酎です。巷では炭酸で割った「銀ボール」の愛称で親しまれているようです。

宮崎県産7種の野菜（ケール、ほうれん草、レタス、キャベツ、ピーマン、ブロッコリー、セロリ）を使用し、バナナフレーバーの飲みやすく仕上げたスムージー系飲料。1本分で1食分の野菜を配合。

宮崎県にある焼き肉の名店『炙り屋牛蔵』との共同開発商品です。和牛の扱いに関するプロが最もおいしく和牛をご家庭で食べるために作りました。和牛をさっぱりさせる風味が特徴的な味にこだわった商品です。

日本ではまだ珍しい純国産グレープフルーツの果実を絞り加熱殺菌しただけの果汁です。樹上でしっかり熟してから収穫しているので、輸入品よりも甘みが強いのが特徴。ほどよい酸味とグレープフルーツ独特のほのかな苦みが相まった爽やかな味と香りが特徴です。