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肉屋の豚軟骨煮国産の豚軟骨を使用しています。宮崎の老舗味噌屋のみそたれを使用しこっくりと煮込みました。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。レトルト加工してあるので常温で保存でき、保存食としても重宝します。ねぎやからし等薬味を合わせると一層美味しく召し上がれます。
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柚子まるごと ゆず味噌 とうがらし入りフルーティーなゆず味噌と唐辛子が以外にもマッチ、食欲そそる一品です。
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親鶏の炭火焼き 3食セット (柚子胡椒付き)炭火に適している親鶏を、ブレンドした塩で焼いて瞬間冷凍しました。
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親鶏もも炭火焼(歯応えあり)親鶏のもも肉だけを使用しています。 今も昔も変わらない手法で、熟練した職人が手間暇かけて炭火で焼き上げています。