15年以上丁寧に繋いだ在来種の蕎麦の実を脱皮し、自社石臼でゆっくりと挽いて仕上げました。 そばがきやガレット、お菓子の材料など多岐にご利用できます。 もちろん着色料、保存料などは一切使っておりません。 ◇◇商品詳細◇◇ ●商品名:　そば粉 ●原材料名:　そば(品種：高千穂在来種) ●内容量:　300g ●賞味期限:　製造日より1年 ●保存方法:　常温。開封後はお早めにお召し上がりください

無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。

無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。