レシピ - 冷たいごぼめん ごぼうの香りと喉越し
麺にごぼうを練り込んだごぼめんは、ごぼうのほのかな香りとともに 手延べ麺ならではのすっきりとした喉越しで 冷たいそうめんとしても大変人気があります。
| 材料 | |
|---|---|
| 材料 | |
| 手延べごぼめんつゆ付(1食入) | |
| 水 | 1リットル |
| 作り方 | |
|---|---|
● 沸騰したお湯1リットルに麺90g（袋半分）を入れて箸で混ぜます。 わさび、ネギ、梅干し、きざみのりなどを薬味に添えますとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。 |
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麺にごぼうを練り込んだごぼめんは、ごぼうのほのかな香りとともに 手延べ麺ならではのすっきりとした喉越しで 冷たいそうめんとしても大変人気があります。
| 材料 | |
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| 材料 | |
| 手延べごぼめんつゆ付(1食入) | |
| 水 | 1リットル |
| 作り方 | |
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● 沸騰したお湯1リットルに麺90g（袋半分）を入れて箸で混ぜます。 わさび、ネギ、梅干し、きざみのりなどを薬味に添えますとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。 |
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