商品情報
せとか１００％せとかジュース
せとか約3個分の果汁が入っております。ほのかな苦みも味わえる本格ジュース。
今シーズン収穫した「せとか」をそのまま絞った１００％ジュースです。皮も少し入れているので、ほんのりとした皮の風味も楽しめます。3(ビール)対１(せとかジュース)の割合でカクテルビールとしても美味しくいただく事が出来ます。
取扱店
大丸松坂屋。宮崎空港ビル。宮崎山形屋。
商品基本情報
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 希望小売価格(税込) | 600 |
| 内容量 | 200ml |
| 消費期限 | 製造より6カ月 |
| JANコード | 4595318074011 |
| 発売日 | 2018年5月 |
| リニューアル日 | 2021年4月 |
| 販売地域 | 全国 |
| 主原材料産地 | 宮崎市清武町 |
| 原材料名 | せとかは、清見・アンコール・マーコットの掛け合わせでつくられた極上みかんです。 |
| 保存温度帯 | 基本的には常温可。冷蔵保管がおすすめ。 |
取引条件等
| 1ケースあたりの入荷数 | 3本もしくは6本 |
|---|---|
| 発注リードタイム | 1週間 |
| 販売エリアの制限 | 無し |
| 最低ケース納品単位 | １ケース／日 |
| ケースサイズ・重さ | 縦 ２５㎝ × 横 １０㎝ × 高さ １０㎝ (１．０㎏) |
| 試供品の有無 | 無し |
販売ターゲット・利用シーン
| 売り先 | 外食、 商社・卸売、 スーパーマーケット、 百貨店、 その他小売、 (※ギフト対応可能)、 (※業務対応可能) |
|---|---|
| お客様-性別 | 全て |
| お客様-年齢層など | 果物の女王と言われる柑橘・せとかを樹上完熟させ、丸ごと搾った果汁１００％ストレートタイプのジュースのため、本物志向の方にてきしています（性別、年代問わず）。 |
| 利用シーン | そのまま飲むか、炭酸割り、ビールに少量入れても美味しく頂けます |
| 提供可能時期(最もおいしい時期) |
アレルギー表示
アレルギー情報は登録されていません。
みかん
標準栄養成分表（100ℊあたり）
| エネルギー | 42Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 10.1g |
| 食物繊維 | 0.01g |
製品に使用している原材料の産地情報
| 主な原材料 | 原材料の主な原産国 | 最終加工地 |
|---|---|---|
| せとかみかん | 宮崎県宮崎市清武町 | 宮崎県高鍋町 |
一括表示
| 名称 | ジュース |
|---|---|
| 内容量 | 200ml |
| 原材料名 | せとかは、清見・アンコール・マーコットの掛け合わせでつくられた極上みかんです。 |
販売者情報
| 販売者 |
cozy farm 〒889-1604 宮崎県 宮崎市清武町船引７０５５－５ |
|---|---|
| 製造者 |
長友亨治 〒889-1604 宮崎県 宮崎市清武町船引7055‐5 |
販促関連情報
| 認証・認定機関の許認可 | 2020年グローバルGap取得 |
|---|---|
| 受賞暦・報道暦 | 報道歴 ：宮崎UMKテレビ、宮崎MRTテレビ、FM宮崎、宮崎MRTラジオ |
製造工程など
栽培作物 ：みかん
栽培面積 ：せとか（7,000m2） その他みかん（1,500m2）
年間収量 ：せとか（２０トン）
特長
せとかは、大ぶりで芳香を放つ甘味と酸味のバランスのいいみかんで、「柑橘の女王」と言われています。
樹上で完熟させて収穫しているため、糖度はアベレージで14度以上。果汁の多いのも特長です。
また、有機肥料オンリーでの栽培を行っており、収穫した「せとか」は非常にコクがある濃厚な果汁になります。
宮崎県は全国有数の年間日射量の多い県になっており、ミネラルの豊富な農産物が採れる非常に恵まれた環境で農業が出来ます。
当農園は廃棄する果実が殆どありません。
品質管理
| 品質検査 | |
|---|---|
| pH、糖度、温度の数値検査。金属検出器。密閉検査、目視確認。 | |
| 衛生管理への取り組み | |
| 製造工程の管理 | 製造記録の作成、工場設備の衛生管理。 |
| 従業員の管理 | 朝礼時の体調確認、白衣の状態、爪、髪確認。 |
| 施設設備と管理 | 捕虫器の設置、定期検査を実施し、虫対策。各種帳票記録の実施、保管。 |
| 危険管理体制 | |
|---|---|
| 担当者 | 田中陽一 |
| 連絡先 | 080-4485-3332 |
| 備考 | ＰＬ保険加入（3億円） |