商品一覧
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霜降りタンのコリコリスモーク（短冊）トロリとなめらかでコリっとした食感。 新鮮な観音池ポークのタンを生ハムと同じ製法でスモークしました。 ほんのりとした塩味とふくよかな燻香がきいた味は、ビール・ワインのおつまみや、パスタやサラダの具材にベストマッチです。 食べやすいように細長く厚めにカットした「短冊タイプ」です。 -
お米のワッフルクッキー 紅茶米粉とバターでサクサクに焼き上げた、一口タイプのコロコロワッフルクッキーです。 シンプルな中でも噛めば噛むほど味が出る、素朴で食べ応えしっかりなクッキーです。 -
お米のワッフルクッキー プレーン米粉とバターでサクサクに焼き上げた、一口タイプのコロコロワッフルクッキーです。 シンプルな中でも噛めば噛むほど味が出る、素朴で食べ応えしっかりなクッキーです。 -
お米のワッフルクッキー お茶米粉とバターでサクサクに焼き上げた、一口タイプのコロコロワッフルクッキーです。 シンプルな中でも噛めば噛むほど味が出る、素朴で食べ応えしっかりなクッキーです。 -
お米のワッフルクッキー 焙煎玄米米粉とバターでサクサクに焼き上げた、一口タイプのコロコロワッフルクッキーです。 シンプルな中でも噛めば噛むほど味が出る、素朴で食べ応えしっかりなクッキーです。 -
鶏すなぎも炭火焼（コリコリ！）独特の食感を持つ鶏砂肝を 炭火で丁寧に焼き上げた自信作です。 -
親鶏もも炭火焼（歯応えあり）親鶏のもも肉だけを使用しています。 今も昔も変わらない手法で、熟練した職人が手間暇かけて炭火で焼き上げています。 -
宮崎県産無農薬小麦のミニスコーン（パルメザンチーズ＆みそ）宮崎県産の無農薬小麦や天日平釜塩、平飼いの卵や圧搾一番搾りのなたね油など、からだにやさしい素材でつくったひとくちサイズのミニスコーンです。 （バター、マーガリン、ショートニング、白砂糖不使用） 軽い食感で、年代を問わずにお召し上がりいただけます。お土産やギフトにもおすすめ♪ ※宮崎フードアワード2021にて審査員賞を受賞いたしました。 -
鶏ハラミ炭火焼（プリプリ食感）一羽の鶏から僅かしか取れないハラミを使用しています。 プリプリの食感はまるでハマグリのようです。 -
食べきりパック かつお味かつお節を加え、風味豊かに仕上げた食べきりサイズの沢庵です。 -
宝石らっきょう【黒みつ】個包装宮崎県産のらっきょうを厳選し黒みつで味付けした商品です。開発には1年半かかり、特にえぐみを取り除く作業に時間がかかりました。また、黒みつだけではしっかりと味がのらず、シャキシャキ感もなくなるので塩蔵から甘酢に低温で下味を付けました。時間や手間をかけることでらっきょう独特のえぐみの軽減し、しっかりとした黒みつ味とシャキシャキ食感のらっきょうに仕上げることが出来ました。らっきょうを個包装で販売することで手軽に食べられることができます。 -
フローズン優乳甘酒（ゆうにゅうあまざけ）フローズン優乳甘酒は、牛乳を米糀で発酵させた「ミルクプロテインあまざけ」を手軽にお楽しみ頂く為、冷凍化した商品です。お砂糖・人工甘味料・防腐剤・添加物などは一切加えておりません。ポイントは米糀で牛乳の成分を発酵分解し消化吸収に大変優れている事、3大栄養素が1パックで手軽にお摂り頂けます。通常の甘酒にはないカルシウムも含み、ミルキーで自然な甘味が特長のミルクプロテインあまざけです。もちろんノンアルコール0％！ また、肌弾力向上に関するヒト臨床試験を実施し2023年3月論文掲載予定。 -
日向漬 特撰一本（白）➀宮崎県産天日干し大根１００％使用（原料は契約生産者から直接購入） ②パリパリ食感（自然な歯ごたえ） ➂あっさりうす塩味（塩分約３．０％） ④保存料、着色料不使用 -
辛子高菜高菜を塩とウコンで約半年間、熟成発酵させた風味豊かな高菜漬けを使用。コチュジャン、豆板醤、唐辛子で深いコクある辛さに仕上げております。チャーハン、ラーメンのトッピングにとても良くあいます。 -
食用竹炭パウダー1kg無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。