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手延べごぼめんつゆ付(1食入)ごぼめんは宮崎の太陽をいっぱいに浴びて元気に育った 「宮崎産ごぼう」のみを使用しています。 九州の豊かな自然に育まれた「九州産小麦」で作られた麺に 「宮崎産ごぼう」をていねいに練り込んで、手延べ製法で延ばしました。 温かいつゆで、冷たいそうめんとして、 また、とんこつスープと合わせてもさらにお楽しみいただけます。 贈り物にも大変喜ばれる「ごぼめん」をぜひ一度お召し上がりください。
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お野菜米粉のショートパスタ 紫芋野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤(多少なりともグルテンが含まれる)を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜(勿論、厳選の上で)とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。
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お野菜米粉のショートパスタ 玉葱&唐辛子野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤(多少なりともグルテンが含まれる)を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜(勿論、厳選の上で)とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。
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お野菜米粉のショートパスタ ケール野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤(多少なりともグルテンが含まれる)を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜(勿論、厳選の上で)とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。
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お野菜米粉のショートパスタ ビーツ野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤(多少なりともグルテンが含まれる)を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜(勿論、厳選の上で)とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。
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お野菜米粉のショートパスタ 玄米野菜中心のランチを提供する中で、アレルギーを持った方が想像以上に多く「誰にでも安心して口に運べるものを」という想いでグルテンフリー・無添加にこだわり、つなぎに増粘剤(多少なりともグルテンが含まれる)を全く使用せず、素材のみで形成する製法には2年の歳月もかかりました。野菜を練りこみますので、全国のご当地野菜(勿論、厳選の上で)とのコラボも出来ると幅が広がるのではないかと考えます。
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九州七つの雑穀麺九州産の厳選素材で作った雑穀麺。独自配合により、まるで生麺のようなもちもちとした食感と雑穀の風味豊かな味わいに仕上げました。おだしやつゆと組み合わせるのはもちろん、麺と一緒にお好みの具材と炒めたり、あえたり、のせたりと様々な食べ方ができる万能麵です。
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手延べごぼめんつゆ付(2食入)ごぼめんは宮崎の太陽をいっぱいに浴びて元気に育った 「宮崎産ごぼう」のみを使用しています。 九州の豊かな自然に育まれた「九州産小麦」で作られた麺に 「宮崎産ごぼう」をていねいに練り込んで、手延べ製法で延ばしました。 温かいつゆで、冷たいそうめんとして、 また、とんこつスープと合わせてもさらにお楽しみいただけます。 贈り物にも大変喜ばれる「ごぼめん」をぜひ一度お召し上がりください。
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揚げ切り干し大根カリカリスナック「だいこんだー」天日干し千切り大根の揚げスナックです。食物繊維の多い切干大根と米粉を使い米油で揚げたグルテンフリーの商品です。手軽に食べるおやつとしても、お酒のあてに、サラダのトッピングにと、食材を選ぶことなく全てのお料理に合います。 子供さんからご年配の方までお気軽にボリボリとお召し上がりください。宮崎県産100% 自社製造手づくり100% 米粉&米油使用 グルテンフリー 27品目アレルギーゼロ 味:青のり味・ピリ辛味・カレー味
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応援やさい®大根組織がパフ化して、フワフワ、サクサクとしたし少し巻きのあることを特徴とする大根の薄切りフライです。この製法は2021年5月に特許を取得しました。どこにもない国内で唯一の製法の乾燥野菜大根チップスです。一度食べると止まらなくなります。
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九州産本格椎茸粉40g干し椎茸特有のグアニル酸の働きで、お料理のうまみが濃くなります。 九州産原木栽培の干し椎茸100% の天然のうまみです。椎茸味を足すわけではなくて他の素材のうまみが自然に濃くなるので、椎茸の味がしたら入れすぎです。4 人分のお料理に大さじ1 が適量です。(事前に椎茸粉を濡らして使うと小さじ1 でOK)◎そのままお料理に入れると手軽にうまみが深くなり、どなたにも喜んで頂けます。◎粗挽き粉は次第にうまみが深くなるので、入れて10分後に味見してください。うまみが増えて塩味も強く感じるので自然に減塩できます。
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食用竹炭パウダー1kg無味無臭の黒色の粉末で、片栗粉よりも微粉末にすることで、様々な料理に混ぜやすく舌触りが滑らかです。