みやざき地頭鶏の様々な部位を使用し、石坂村秘伝のみそダレに漬け込み熟練の職人の技で焼き上げたオリジナルの逸品です。 おつまみはもちろん、ご飯のおかずにもピッタリです！ 肉本来のもつ豊かな旨味と独特の食感、秘伝のみそダレの風味をお楽しみください。

宮崎牛のももだけを使用した しっとりとした生ハムです。 まずはそのままがおすすめです。 その後はユッケ風、サラダやサンドイッチなどお好みで お召し上がりください。

贅沢に宮崎牛を使ったやわらかハンバーグです お子様から大人まで幅広い世代に喜ばれ、食卓を華やかに彩ってくれます。 デミグラスやトマト、おろしポン酢などソースを変えるだけで、ガラッと味わいを変えられるのも魅力のひとつ。 ご自宅用としても、お中元やお歳暮、母の日、父の日、内祝い、御礼など、ギフト・贈り物としてもおすすめです。

宮崎牛の牛すじがゴロゴロ入った、濃厚でピリッと辛い野上のオリジナルカレー！（辛口です） 牛すじの旨みが溶け出したカレーの旨みにはまる人が続出している自慢の商品です。 まさにゴロゴロといった表現がぴったりの牛すじボリューム満点のカレーです！ 牛スジはやわらかく煮込んであり、カレーのルーと相まって食が進むこと間違いなし！ まさに”肉食べてるな“といった感じを味わえます。 辛みもほどよく後味もしつこくない、 ホテルカレーのような濃厚でコクがある大人カレーに仕上げています。

国産の豚軟骨を使用しています。宮崎の老舗味噌屋のみそたれを使用しこっくりと煮込みました。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。レトルト加工してあるので常温で保存でき、保存食としても重宝します。ねぎやからし等薬味を合わせると一層美味しく召し上がれます。

観音ポークを使用しています。程よい脂身を残したモモ肉を使用しあっさりと仕上げました。レトルト加工してあるので常温で保存でき保存食としても重宝します。ねぎやからし要等薬味を合わせると一層美味しく召し上がれます。

【「自然に生き、自然を食す」という恩恵】 自然由来の餌を食べることで臭みが少なく、芋や米を食べさせることでお肉の旨味が増し、柔らかさとコクが生まれました。 こだわりの豚肉をそぼろ状にして、ふんだんに使用したカレーです。

【山牛のオリジナルカレー】 日本のひなた宮崎県で、すくすく育った黒毛和牛を100％使用。 食べ応えのあるお肉を使用し、ルーに溶けだした黒毛和牛独特の旨味と、赤身のコクを堪能できるカレーです。

【カレーの王様ハンバーグカレー】 日本のひなた宮崎県で、すくすく育った豚肉を100％使用。 自家製ハンバーグが丸ごとゴロっとカレーに入ってボリューム抜群！ ルーに溶けだしたお肉の旨味もご堪能ください。

【どんぶりの王道ガッツリ牛丼】 日本のひなた宮崎県で、すくすく育った黒毛和牛を100％使用。 黒毛和牛独特の旨味と、赤身のコクを堪能できる牛丼です。 少し甘めのツユがごはんに絡んで格別の味わいを醸しだしています。

日本のひなた宮崎県で、すくすく育った黒毛和牛を100％使用。 宮崎ならではの炭火焼を自慢の山牛で仕上げました。 黒毛和牛独特のジューシーな旨味と、赤身のコクを堪能ください。

トロリとなめらかでコリっとした食感。 新鮮な観音池ポークのタンを生ハムと同じ製法でスモークしました。 ほんのりとした塩味とふくよかな燻香がきいた味は、ビール・ワインのおつまみや、パスタやサラダの具材にベストマッチです。 食べやすいように細長く厚めにカットした「短冊タイプ」です。

トロリとなめらかでコリっとした食感。 新鮮な観音池ポークのタンを生ハムと同じ製法でスモークしました。 ほんのりとした塩味とふくよかな燻香がきいた味は、ビール・ワインのおつまみや、パスタやサラダの具材にベストマッチです。 薄切りでパスタやサラダに合わせやすい「スライスタイプ」です。

みやざきブランドポークの観音池ポーク。 その中でも希少な部位である軟骨を、じっくりやわらかく煮込みました。 特製の醤油で味付けをしているので、白ごはんにも、酒のつまみにも抜群の相性です。 湯せんや電子レンジで温めてお召し上がりください。

みやざきブランドポークの観音池ポーク。 その中でも希少な部位である軟骨を、じっくりやわらかく煮込みました。 特製の味噌で味付けをしているので、白ごはんにも、酒のつまみにも抜群の相性です。 湯せんや電子レンジで温めてお召し上がりください。

南九州の伝統料理。 清らかな水と空気の素、健康に育った宮崎県産豚のなんこつをトロットロになるまでじっくり煮込みました。 一頭から300g～500g程度しか取れない希少な部位・豚なんこつには肌をきれいにし、骨を上部にするコラーゲンがたっぷり含まれています。

お土産用の常温タイプになります。

からりと揚げた鶏肉を甘酢にくぐらせ、タルタルソースをかけて食べる宮崎発祥の料理「チキン南蛮」。 揚げる手間を省き、ご家庭で簡単に味わえるセットを作りました。 しかも真空パックしてあるので常温で保存OK！ 鶏肉をお湯か電子レンジで温めて特製の甘酢タレと和えて、タルタルソースをかけてお召し上がりください。 お肉と炒めて生姜焼きにもおすすめ。いろいろな食材でお試しください。

独特の食感を持つ鶏砂肝を 炭火で丁寧に焼き上げた自信作です。

若鶏のムネ肉を弊社独自のタレに漬け込みました。カラッと揚げたチキンに特製甘酢に浸したチキン南蛮です。甘味と酸味のバランスの良い手作りのタルタルソースが決め手です。