明治28年、日南市飫肥の城下町で創業。以来皆様からの「旨い！」という声を励みに真摯に醸しています。HPからのお問合せ対応をはじめ、試飲や販売が可能なホールを併設し、お客様から直接ご意見など伺って商品開発に活かしています。