（8cmのどら焼き７個分）
1.ボウルに九州パンケーキミックス、卵、牛乳、みりんを入れ、混ぜます。
＊生地にラップをし、30分ほど休ませてから焼くと、しっとりとできます。
2.ホットプレートを200℃に熱し、生地を焼いていきます。
3.生地の表面が、ぷつぷつとしてきたら、裏返します。
4.生地が焼けたら、餡をたっぷりはさんでできあがりです。
＊餡と一緒に、無塩バターのスライスをはさんだり、生クリームや白玉、季節のフルーツをはさんでも、美味しくいただけます。