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じどっこちゃん(味噌ワイン)みやざき地頭鶏の様々な部位を使用し、石坂村秘伝のみそダレに漬け込み熟練の職人の技で焼き上げたオリジナルの逸品です。 おつまみはもちろん、ご飯のおかずにもピッタリです! 肉本来のもつ豊かな旨味と独特の食感、秘伝のみそダレの風味をお楽しみください。
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てげてげ漬熟成乳酸発酵させた九州産野菜(大根、たかな、らっきょう、生姜)をあっさりして食べ易い甘味・酸味のバランスをとり梅酢風味に仕上げました。「てげてげ」とは宮崎県で一番有名な方言です。方言にちなんで宮崎で一番有名な漬物になってほしいと願いを込めたお漬物です。
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とうもろこし小実 有機栽培 高千穂産神話の里、宮崎県高千穂町で育った穀物です。 ご飯に混ぜるだけで、きらきらと光る黄色が鮮やかな「とうもろこしご飯」ができます。 高千穂の自社農場で農薬、化学肥料、除草剤を使用しないで栽培した、自慢のとうもろこしを粉砕しました。 鉄分不足の方、高血圧、便秘に効くとして昔より食べられている雑穀です。 -
肉屋の豚角煮観音ポークを使用しています。程よい脂身を残したモモ肉を使用しあっさりと仕上げました。レトルト加工してあるので常温で保存でき保存食としても重宝します。ねぎやからし要等薬味を合わせると一層美味しく召し上がれます。 -
ばあちゃんの優しいメンマ日本の放置竹林問題解決のため、宮崎県都城市高城町にある竹林の里を 「障がい者福祉サービス提供事業所フレンズ合同会社」が管理しよみがえらせました。 国内では中国産メンマが主流ですが、生産者が見える国産の安心安全なメンマをお召上がりいただきたいとの想いで、竹林の里にて丁寧に1本1本収穫された良質な竹の子を化学調味料・保存料・着色料を使わずに作りました。 ばあちゃん本舗の「優しいメンマ」は、そのままではもちろん、さまざまなお料理に使える万能食材です。 -
放牧和豚キーマカレー放牧で育った希少品種の豚を、サツマイモ中心の自家配合飼料で肥育。甘く上質な脂と深い旨味が特長です。 -
横綱コーンポタージュ<横綱コーンポタージュ> 栽培期間中は除草剤を使用せず、朝どれの糖度の一番高い状態のコーンをポタージュにしました。 素材そのままの味を楽しんでいただきたく、「コーン、水、塩」のみで仕上げました。 まるでとうもろこしを飲んでいるようなフレッシュな味わいを堪能できます。 パッケージは湯煎、またはレンジでの解凍に対応しているので簡単にご準備することができます。 <内容量> 1パックあたり200g
